Här lägger jag upp bilder på den mat jag lagat som också ser trevlig ut på bild, vilket inte alltid är fallet även om den är god. Min matlagning bygger alltid på riktiga ekologiska råvaror, i den mån jag kan få tag i det och aldrig på halvfabrikat eller syntetiska ingredienser. Numera lagar jag endast vegetarisk mat, men även fisk och skaldjur.
Wednesday, January 30, 2019
Hemlagad Kimchi
Det här är mitt tredje försök och nu lyckades jag!
Första gången började den mögla efter ca 5 dagar. Andra försöket läckte påsen fylld med saltvatten som skulle täta ytan, så kimchin blev oätligt salt.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment