Äkta Wallenbergare
400g Kalvfärs
4 äggulor
1.5 dl grädde (och då har jag ändå knappt en tredjedel som mycket som mat-Tina)
salt
peppar
inkråmet från ett franskbröd används för panering
smör att steka i
ärtor och lök frästa i smör
kokt delikatesspotatis
brynt smör serveras som sås
Här lägger jag upp bilder på den mat jag lagat som också ser trevlig ut på bild, vilket inte alltid är fallet även om den är god. Min matlagning bygger alltid på riktiga ekologiska råvaror, i den mån jag kan få tag i det och aldrig på halvfabrikat eller syntetiska ingredienser. Numera lagar jag endast vegetarisk mat, men även fisk och skaldjur.
Wednesday, March 30, 2011
Wallenbergare
Tuesday, March 29, 2011
Italiensk handgjord korv med persiljestuvad potatis och sallad
Italiensk handgjord korv med persiljestuvad potatis och sallad, originally uploaded by Anders Österberg.
Pannbiff med pommes frites
Pannbiff med hemgjord guacamole och hemgjord pommes frites
Subscribe to:
Posts (Atom)