Koka kanelstång och apelsinskal i en blandning av 4 dl grädde och 1 dl mjölk.
När blandningen svalnat, blanda i 4 äggulor.
Häll upp i små ugnsformar och grädda i 90 grader i ca 1 h, eller tills blandningen stelnat något.
Strö över råsocker och bränn med gasbrännare.
Med lingonsylt och körsbärstomater.
Serveras med färskpotatis, gröna ärtor och tomatsallad (tomater, rödlök och citron-olivolja.
Stekt kyckling och bacon, tomat, ärtor, majs, vårlök, sallat och toppa med kokta äggklyftor
Jag måste fråga melker om receptet på dessa. Bland det godaste jag ätit.
Räksmörgås a la Österbergs.
I botten hembakt rostad formfranska, smör, ett sallatsblad, äggskivor, räkor, majonäs ("äkta äkta"), pressad citron.
Serveras med en blandning av fräst purjo, gröna bönor och soltorkade tomater.
Den här gången gjorde jag färsen själv till pannbiffen och använde då ett lite grövre munstycke. Jag borde nog ha använt lite späck, för biffarna blev faktiskt lite torra.
Chilihonungskyckling serverad med hemgjord guacamole och pilaffris med rostad paprika
Linda bananen med bacon och pudra på curry. Stek tills baconet är färdigt.
Serveras med ex.vis äggröra.
Millan hackar schalottenlöken som ingår i den viktiga vinägerblandningen
Millan hittar den lilla glipan i änden där man vickar runt och lirkar med knivspetsen för att öppna ostronet
Sedan skär man längs kanten.
... och blottar innandömet
