Blåmusslor kokta i vitt vin, skivad lök, vitpeppar och persilja
Aioli av äggulor, majs- och olivolja, vinäger, vitlök, peppar och salt, dijon-senap
Friterad potatis
Här lägger jag upp bilder på den mat jag lagat som också ser trevlig ut på bild, vilket inte alltid är fallet även om den är god. Min matlagning bygger alltid på riktiga ekologiska råvaror, i den mån jag kan få tag i det och aldrig på halvfabrikat eller syntetiska ingredienser. Numera lagar jag endast vegetarisk mat, men även fisk och skaldjur.
Saturday, April 9, 2011
Moule Frites med hemgjord aioli och pommes frites
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment