Barbeque-lax med varm grön potatissallad och guacamole

Potatissallad
Färskpotatis i bitar
Syltlök hackad
Rödlök hackad
Solrosskott
Färska örter (persilja, gräslök, dragon el dyl)
Äpplen skurna i bitar
Kapris
Pressad lime
Olivolja
Flingsalt
Nymald svartpeppar