Hemgjorda hamburgare med rödbetsblad och stekt lök, originally uploaded by Anders Österberg.
Fräs skivad lök i 15 minuter i svag värme.
Platta ut nätfärsen till runda hamburgare med tjockare kant än mitt (detta gör att de blir platta vid stekningen och ej konvexa).
Stek hamburgarna och låt en ostskiva smälta i på biffen i pannan
Servera med löken, rödbetsbladen, dressing och eventuellt senap och ketchup.
No comments:
Post a Comment