Denna inhandlades från ekologisk leverantör i färdigt skick (dvs ankan var redan confiterad).
Serveras med ankfettsfriterad potatis.
Här lägger jag upp bilder på den mat jag lagat som också ser trevlig ut på bild, vilket inte alltid är fallet även om den är god. Min matlagning bygger alltid på riktiga ekologiska råvaror, i den mån jag kan få tag i det och aldrig på halvfabrikat eller syntetiska ingredienser. Numera lagar jag endast vegetarisk mat, men även fisk och skaldjur.
Tuesday, January 10, 2012
Confitierad anka
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment